খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা গুলো বিস্তারিতভাবে জেনে নিন

আপনি কি এমন একটি জাদুঘরী ও সব ধরনের পুষ্টিগুণে ভরপুর বিস্ময়কর ফল খুঁজছেন? যেটা খেতেও যেমন অনেক সুস্বাদু তেমনি খাদ্য শক্তি হিসেবে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানেও ভরপুর। খেজুর এমন একটি আদর্শ খাবার যার মধ্যে সব ধরনের ভিটামিন ও পুষ্টিগুণ বিদ্যমান রয়েছে। তাহলে চলুন দেরি না করে জেনে নেওয়া যাক! খেজুর খাওয়ার অপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে।

আজকের এই গুরুত্বপূর্ণ আর্টিকেলটির মাধ্যমে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে এমন কিছু ইউনিক ও কার্যকরী তথ্য সম্পর্কে জানাবো যেগুলো জানলে খুব সহজেই আপনি স্বল্প খাবারের মাধ্যমে সব ধরনের ভিটামিন ও পুষ্টিগুণ পেয়ে যাবেন। অনেকেই খেজুরের সব যাদুকরী উপকারিতাগুলো না জানার কারণে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও পুষ্টিগুণপাওয়া থেকে বঞ্চিত হন। তাই আপনি যদি খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্যগুলো জানতে চান তাহলে আজকের এই আর্টিকেলটি শুধুমাত্র আপনার জন্যই। এই আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ মনোযোগ সহকারে পড়ুন। তাহলে আশা করি আলোচ্য বিষয়ে বিস্তারিতভাবে নির্ভুল সব তথ্য গুলো জানতে পারবেন। ইনশাআল্লাহ!

পৃথিবীতে এমন দুটি খাবার রয়েছে যেগুলোতে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান বিদ্যমান থাকে। সেগুলো হল দুধ ও খেজুর। বর্তমান সময়ে সারা বিশ্বে প্রায় অধিকাংশ মানুষ তাদের স্বাস্থ্য সচেতনতা নিয়ে চিন্তিত থাকেন। এইজন্য অনেকেই বিভিন্ন পুষ্টি স্পেশালিস্ট ডাক্তার বা বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিয়ে সুষম খাদ্য তালিকা তৈরি করে থাকেন। কিন্তু অনেকেই সব ধরনের খাবারের উপকারিতা ও অপকারিতা না জানার

কারণে নানা দুশ্চিন্তায় ভোগেন। তাই আজকের এই পোস্টের আলোচ্য বিষয় বস্তু হচ্ছে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে। আপনি যদি এ বিষয়টি সম্পূর্ণ ভালোভাবে জেনে নেন তাহলে আপনি খুব সহজেই খুব অল্প খাবার হিসেবে খেজুর খেয়েই আপনার শরীরে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণ বিদ্যমান থাকবে এতে করে আপনার শরীর সুস্থ থাকবে এবং সকল কাজের প্রতি আপনার স্পৃহা ভালো থাকবে।

অনেকে অনেক ভাবেই পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবারের খোঁজ করে থাকেন কিন্তু আপনি যদি এই আর্টিকেলটি সম্পন্ন মনোযোগ সহকারে পড়েন তাহলে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা গুলো জেনে নিলে পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবারের খোঁজ পেয়ে যাবেন। এছাড়াও আপনি খেজুর খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি? খেজুরে কি কি ভিটামিন আছে? দিনে কয়টা খেজুর খাওয়া উচিত? খেজুর আর দুধ খাওয়ার উপকারিতা, খেজুর

ও শসা একসাথে খাওয়ার উপকারিতা, খেজুর আর শসা খেলে কি মোটা হওয়া যায়? খেজুরের সাথে মধু খেলে কি হয়? খেজুর খেলে কি ত্বক ফর্সা হয়? এ বিষয়গুলো সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পারবেন। আপনি যদি খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা গুলো জানতে চান তাহলে এই পোস্টটি আপনার জন্য খুবই কার্যকরী।

সাধারণত সন্ধ্যায় বা খাবারের পরে খেজুর খাওয়ার সর্বোত্তম সময়। খেজুর একটি উচ্চ আঁশ যুক্ত এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ফল। যা প্রাকৃতিক শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর হজমকে উন্নীত করতে পারে। সাধারণত খেজুর কে সকাল বেলার খাবার হিসেবে উপভোগ করা হয় বা বিভিন্ন ডেজার্ট, ফাস্টফুড এবং বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে দিনের শেষ বেলায় খেজুরকে ক্ষুদা

নিবারণ এবং মিষ্টি খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা মেটানোর জন্য খেজুর একটি গুরুত্বপূর্ণ মাধ্যম। এছাড়াও আপনি যদি খেজুরের পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ উপাদানের উপকারিতার সুবিধা পুরোপুরি নিতে চান তাহলে সকালবেলা খালি পেটে খেজুর খেলেও অনেক উপকার পাওয়া যায়। সকালবেলা খালি পেটে খেজুর খেয়ে আপনার সকালটা শুরু করলে সারাদিন এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য শক্তি সঞ্চালন হবে। ফলে আপনার দিন ভালো যাবে এবং শরীর ও সুস্থ থাকবে। খেজুর কে আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পুষ্টিকর স্নেকস হিসাবেও রাখতে পারেন।

খেজুর হলো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ভরপুর সুস্বাদু একটি ফল। প্রায় সকলেই রোজার মাসে ইফতারের তালিকায় খেজুর রাখেন। কারণ অন্যান্য মাসের চেয়ে রমাদান মাসে খেজুরের কদর কয়েক গুণ বেশি বেড়ে যায়। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস বিদ্যমান রয়েছে। যেমন ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, কপার, জিংক, লৌহ, ম্যাঙ্গানিজ, ফলেট, ফাইবার, স্নেহ পদার্থ,শর্করা,

বিটাক্যারোটিন, গ্লুকোজ, প্রোটিন,ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৩, ভিটামিন বি৫, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি সহ বিভিন্ন রকম পুষ্টিগুণ উপাদানসমৃদ্ধ ভরপুর এই খেজুর শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তাই শুধু রমজান মাস নয়, সারা বছরই খাদ্য তালিকায় খেজুর রাখা অতি আবশ্যক। কারণ এটি আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান।

একজন সুস্থ মানুষ প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ৩ থেকে ৪ টি খেজুর রাখতে পারেন। কারণ একটি সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রে ৩ থেকে ৪ দৈনিক খেজুর খাওয়া যেতে পারেন। ব্যায়াম এবং শারীরিক পরিশ্রমের পর দিনে কমপক্ষে ৫ থেকে ৬ খেজুর প্রতিদিন খেলে শরীরের শক্তি সঞ্চালিত হয়। সকালে এবং বিকালের

নাস্তায় পুষ্টিকর খাবার হিসেবে খেজুর খেলেও বিভিন্ন রকম উপকার পাবেন। আপনি যদি নিয়মিত খেজুর এবং দুধ একসাথে পান করেন তাহলে বিভিন্ন রকম উপকার পাবেন।একটি খেজুরে পুষ্টির মান থাকে ৪৪ শতাংশ কর্বস, ডায়েটারি ফাইবার ৬.৪ - ১১.৫ শতাংশ , প্রোটিন ২.৩ - ৫.৬, চর্বি ০.২ - ০.৫ শতাংশ।

• যারা ওজন নিয়ে চিন্তিত ওজন বাড়াতে চান তারা প্রতিদিন রাতে দুধের সাথে ৪ থেকে ৫ টি খেজুর মিশিয়ে খেলে অনেক উপকার পাবেন।
• যারা ব্যায়াম এবং কায়িক পরিশ্রম করেন তারা প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় ৫ থেকে ৬ টি খেজুর খেতে পারেন। এতে আপনি আপনার শরীরে শক্তি উৎপাদন করতে পারবেন এবং সারাদিন এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার শক্তি সঞ্চালন হবে।
• কম ওজন নিয়ে যারা দুশ্চিন্তায় ভুগছেন তারা ওজন বাড়ানোর জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় খেজুর যোগ করতে পারেন। কারণ খেজুর ওজন বৃদ্ধি করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

খেজুর খুবই সুস্বাদু একটি ফল। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ, প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন বি-১, বি-২, বি-৩, বি-৫, ভিটামিন সি, ই, এ, বি কমপ্লেক্স, শর্করা, স্নেহ পদার্থ, বিটা ক্যারোটিন, লৌহ, জিংক, ফলেট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ বিভিন্ন রকম পুষ্টিগুনে ভরপুর। বয়স বাড়ার সাথে সাথে এসব খাদ্য উপাদান শরীরে খুবই প্রয়োজনীয় হয়ে উঠে। এটা প্রাকৃতিক

নিয়ম বয়স বাড়ার সাথে সাথে শরীরের বিভিন্ন রকম দুর্বলতা দেখা দেয় তখন শরীর পুষ্টিহীনতায় ভোগে। সে সময় শরীরে পুষ্টির চাহিদা বাড়তে থাকে। আর এই খেজুরে রয়েছে নানারকম পুষ্টিগুণ। শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য খেজুর একটি অন্যতম মাধ্যম। সাধারণত খেজুর একটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার। প্রতি ১০০ গ্রাম খেজুরে ২৩০ কিলো ক্যালরি বিদ্যমান থাকে। প্রায় ৮০% চিনি রয়েছে খেজুরে।

তাই এটি চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। খুরমা খেজুর বা শুকনা খেজুর কে মরুভূমির গ্লুকোজ বলা হয়। তাহলে চলুন নিচে আলোচনা করা যাক খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে।

• খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, আর আয়রন মানবদেহের হিমোগ্লোবিনের চাহিদা পূরণ করে। ফলে রক্তস্বল্পতা বা রক্তশূন্যতা মতো রোগ হওয়া থেকে ঝুঁকি কমায়।
• সাধারণত খেজুর বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর। তাই নিয়মিত খেজুর খেলে শরীরে রোগবালাই সহজে বাসা বাঁধতে পারবে না এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করবে।
• খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স যা মুখের ভেতরের বিভিন্ন রকম ক্ষত, ঘা সারাতে কার্যকরী সমাধান ভূমিকা পালন করে থাকে।
• খেজুর রয়েছে গ্লুকোজ। শরীরে গ্লুকোজ এর চাহিদা পূরণ না হলে আমাদের শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে এবং বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয় তাই খাদ্য তালিকায় প্রতিদিন কয়েকটা করে খেজুর রাখা খুবই প্রয়োজনীয়।
• বাচ্চাদের মেধাবী বিকাশে খেজুর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। খেজুরে বিদ্যমান প্রোটিন বাচ্চাদের মাড়ি গঠনে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন নিয়মিত বাচ্চাদের খেজুর খাওয়ানো উচিত।
• মানবদেহের আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে খেজুর। যারা রোগা পাতলা ওজন বাড়াতে চাচ্ছেন তারা নিয়মিত খেজুর খেতে পারেন কারণ খেজুর খেলে দ্রুত ওজন বৃদ্ধি পায়। শরীরকে সুস্থ সবল রাখতে খেজুর খুব ভালো সহায়ক।
• খেজুর নিয়মিত খাওয়ার ফলে আপনার শরীরে বিভিন্ন রকম পুষ্টিগুণ উপাদান সংযুক্ত হবে। আপনার শরীরকে করবে সুস্থ সবল প্রাণ উজ্জ্বল। খেজুরে কোনরকম কোলেস্টেরল থাকে না। তাই নিয়মিত খেজুর খেলে ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।
• খেজুরে বিদ্যমান রয়েছে ফাইবার তাই জন্য আমাদের শরীরে খুব সহজেই দ্রবীভূত হয়। নিয়মিত পর্যাপ্ত পরিমাণে খেজুর খেলে আমাদের পেটের বিভিন্ন রকম সমস্যা দূর করে। খেজুর কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে।
• খেজুর চোখ ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ খেজুরে বিদ্যমান রয়েছে ভিটামিন-এ যা আমাদের চোখকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। চক্ষুকে সুস্থ রাখতে ভিটামিন-এ এর জুড়ি মেলা ভার। তাই যাদের চোখের বিভিন্ন রকম সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত খেজুর খেতে পারেন এতে করে অনেক উপকার পাবেন।
• এছাড়াও খেজুরের রয়েছে ক্যালসিয়াম যা আমাদের শরীরে হাঁড় গঠনে সহায়তা করে এবং হারকে সুস্থ রাখে। তাই সবার উচিত নিয়মিত খাদ্য তালিকায় খেজুর রাখা এবং কয়েকটা করে প্রতিদিন খেজুর খাওয়া এতে করে শরীরের হাঁড় গঠন এর পাশাপাশি বিভিন্ন রকম উপকার হবে।
• গর্ভাবস্থায় খেজুর খেলে মায়ের শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি সাধন হয় পুষ্টির ঘাটতি পূরণ হয় এবং শিশুর বিভিন্ন রকম জন্মগত রোগের ঝুঁকি কমে।
• খেজুরে রয়েছে বিভিন্ন রকম পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ উপাদান যা আমাদের শরীরে সেরোটোনিন নামক হরমোন উৎপাদন করতে সাহায্য করে। সেরোটোনিন হরমোন নিঃসরণ হওয়ার ফলে আমাদের মন প্রফুল্ল থাকে।
• তারুণ্যতা ধরে রাখতে খেজুর বেশ কার্যকরী একটি উপাদান। সাধারণত খেজুর নানা রকম সংক্রামক রোগ থেকে বাচাই যেমন জ্বর, কাশি, সর্দি, ইত্যাদি। এছাড়াও আমাদের যকৃতকে সুস্থ রাখতে ও বেশ ভালো কার্যকরী।
• খেজুর খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি উৎপাদন হয় এবং শরীরের বিভিন্ন রকম পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে কারণ খেজুরে রয়েছে বিভিন্ন রকম ভিটামিন, খনিজ উপাদান, উচ্চ ক্যালরি ইত্যাদি। সাধারণত খেজুরের বিদ্যমান সুক্রোজ, গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ আমাদের শরীরের শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে।
• খেজুর উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। খেজুরে বিদ্যমান রয়েছে পটাশিয়াম যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়, কোলেস্টেরলের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
• খেজুর আমাদের শরীরের রক্ত উৎপাদন করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। হৃদরোগীদের জন্য খেজুর বেশ উপকারী একটি উপাদান। ফুসফুসের সুরক্ষার পাশাপাশি মুখোগহ্বরের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে খেজুর। খাবার তাড়াতাড়ি হজমে সহায়তা করে এবং গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করে।
• খেজুর শরীরে সোডিয়াম ও পটাশিয়ামের সমতা রক্ষা করে। মুখে খাবারের প্রতি রুচি বৃদ্ধি করে। খেজুর তাড়াতাড়ি বুড়িয়ে যাওয়া রোধ করে এবং তারুণ্যকে ধরে রাখে। নিয়মিত খেজুর খেলে শরীর সুস্থ থাকেন। নিয়মিত ছোট বড় সকলেরই খেজুর খাওয়া উচিত। তাই নিয়মিত খাদ্য তালিকায় খেজুর রাখা আবশ্যক।

খেজুর পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ভরপুর একটি খাবার। এতে বিভিন্ন রকম উপকারিতা থাকার সত্ত্বেও খেজুরের কিছু অপকারিতা রয়েছে। অবিশ্বাস্য হলেও এটি সত্যি। খেজুর খাওয়ার আগে আমরা যেমন খেজুরের বিভিন্ন রকম উপকারিতা সম্বন্ধে জেনে থাকি, ঠিক তেমনি খেজুরের অপকারিতা সম্বন্ধেও জানা প্রয়োজন। একেক জনের শরীরের কার্যক্ষমতা একেক রকম। তাই অবশ্যই লক্ষ্য রাখতে হবে কোন খাবার আমাদের শরীরের সাথে খাপ খায় আর কোন খাবার আমাদের শরীরের সাথে খাপ খায় না,

সেদিকে বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে। কারণ সব জনের শরীরে সব রকম খাবার খাপ খায় না বা সহ্য হয় না। তাই আপনার শরীরের ধরন অনুযায়ী খাবার বিবেচনা করতে হবে এবং সেই খাবার আপনার দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে। তাহলে শরীরের কোনরকম জটিলতা সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে না। তাহলে চলুন খেজুর খাওয়ার অপকারিতা সম্বন্ধে বিস্তারিত জেনে নেয়া যাক।

• অতিরিক্ত খেজুর খাওয়ার ফলে যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের দ্রুত হারে ডায়াবেটিস বৃদ্ধি পায়। কারণ খেজুরে বিদ্যমান রয়েছে উচ্চমাত্রায় সুগার বা চিনি। সুগার বা চিনি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য হুমকি স্বরূপ এতে তাদের প্রাণহানিও ঘটতে পারে। তাই পর্যাপ্ত পরিমাণে খেজুর খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত খেজুর খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
• ভিটামিন, প্রোটিন এবং খেজুরে যেহেতু প্রচুর পরিমাণে চিনি বিদ্যমান রয়েছে। তাই যেসব ব্যক্তি অতিরিক্ত ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তায় ভুগছেন, তারা খেজুর খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
• অতিরিক্ত খেজুর খাওয়ার ফলে বিভিন্ন সময় এলার্জিজনিত নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই অতিরিক্ত খেজুর খাওয়া পরিহার করুন।
• যাদের শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি তাদের শরীরে খেজুর বিষের মতো কাজ করে। তাই খেজুর খাওয়ার পূর্বে অবশ্যই ডাক্তারের শরণাপন্ন হওয়া উচিত। যদি শরীরের সাথে এডজাস্ট হয়, ডাক্তার যদি খেতে বলে, তাহলে খেতে পারেন আর নাহলে খেজুর খাওয়া বাদ দিতে হবে।
• বদহজম, পেট ব্যথা, পেটে গ্যাস ও পেট ফাঁপা ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে, অতিরিক্ত খেজুর খাওয়ার ফলে। তাই সবার উচিত পর্যাপ্ত পরিমাণে খেজুর খাওয়া অতিরিক্ত খেজুর খাওয়া পরিহার করা।

খেজুর ও দুধ উপকারিতার দিক দিয়ে কোনোটি একটি অপরটির থেকে কম নয়। আয়রনের খুবই ভালো এবং সর্বউৎকৃষ্ট উৎস হচ্ছে দুধ ও খেজুর। দুধের স্বাদ বাড়াতে অনেক সময় খেজুর মিশিয়ে খেতে পারেন। এবং দুধের সাথে খেজুর মিশিয়ে খেলে শরীরে বিভিন্ন রকম উপকার পাওয়া যায় এবং এটা শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর। এই পানিও পুষ্টিগুনে ভরপুর। দুর্বল দৃষ্টি শক্তি ভালো করে, কোষ্ঠকাঠিন্যের

সমস্যা দূর করে এবং একাধিক রোগের নিরাময় করে এই পানিয়। প্রতিদিন সকালবেলা খালি পেটে এক গ্লাস গরম দুধের সাথে ৪-৫ টি খেজুর খেলে রক্ত রক্তশূন্যতার মত রোগ নিরাময় হয়। অনেক সময় মানুষজন কাজ করার পর অনেক ক্লান্ত হয়ে পড়ে, তখন এই পানিয় খুবই উপকারী তাদের স্বাস্থ্যের জন্য, তাদের শরীরকে চাঙ্গা করার জন্য, এবং সারাদিন শক্তি উৎপাদন করার জন্য। খেজুর ও দুধে প্রচুর

পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিদ্যমান থাকায় বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি দূর করে দেয়। হজমের সমস্যা দূর করতেও দারুণ উপকারী দুধ আর খেজুরের মিশ্রণ। অল্প খেলে পেট ভরে যায় এবং গ্যাসের সমস্যা দূর করে। খেজুরের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার বিদ্যমান থাকে তাই জন্য হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। দুধ হল ক্যালসিয়ামের অন্যতম একটি উৎস। প্রতিদিন নিয়মিত এক গ্লাস গরম দুধের সাথে তিন চারটা

খেজুর মিশিয়ে খেলে হাড় মজবুত ও শক্তিশালী হয়। দুধ ও খেজুরের মিশ্রণ এই পানীয় পান করলে গাঁটের ব্যথা নিরাময় হয়। অনেক সময় পুষ্টিবিদরা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার জন্য খেজুর ও দুধ খাওয়ার পরামর্শ দেন। যারা একটানা অনেক সময় কম্পিউটারের সামনে বসে থাকেন, তাদের চোখের উপর চাপ পড়ে ফলে দৃষ্টিশক্তি দুর্বল হয়ে যায়, এক্ষেত্রে খেজুর দুধ খুবই উপকারী তাদের জন্যও। গবেষণায় দেখা

গেছে গরুর দুধে খেজুর ভিজিয়ে নিয়মিত খেলে অন্তঃসত্ত্বাদের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। এই কম্বিনেশন গর্ভে থাকা শিশুর হাড় ও রক্ত তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এক্ষেত্রে রাতের বেলা ৫-৬ টি খেজুর দুধের সাথে ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং সকালবেলা দুধের সঙ্গে খেজুরের মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশিয়ে একটু এলাচের গুঁড়া ও এক চামচ মধু মিশিয়ে নিয়ে খেলে খুবই উপকার পাওয়া যায়। প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়

১৫ শতাংশ শক্তি পাওয়া যায় ১০০ গ্রাম খেজুর থেকে। প্রতিদিন দুধের সঙ্গে খেজুর ভিজিয়ে খেলে পুরুষ ও নারী উভয়েরই প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। নিয়মিত দুধে খেজুর ফেলে খেলে শরীর দুর্বল লাগা, মাথা ঘোরা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। অনেকে আবার বিভিন্ন রকম সমস্যায় ভোগেন তারা দুধে খেজুর ভিজিয়ে খেলে ভালো ফল পাবেন। দুধ ও খেজুর ত্বক এবং চুলের যত্নে অনন্য। ত্বকের ছোপ ছোপ দাগ দূর করে

এবং হারিয়ে যাওয়া জেল্লা ফিরিয়ে আনে, ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করে, যাদের অতিরিক্ত চুল পড়ে তারাও খেজুর ও দুধ একসাথে খেতে পারেন অবশ্যই অনেক উপকার পাবেন। খেজুর ও দুধ একসাথে খাওয়ার উপকারিতা অনেক। আপনারা যদি খেজুর এবং দুধের উপকার গুলো পেতে চান তাহলে নিয়মিত পর্যাপ্ত পরিমাণে খেজুর খান এবং প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় খেজুর আবশ্যক করুন। খেজুর ও দুধ হলো স্বাস্থ্যকর পুষ্টি গুণ সমৃদ্ধ এবং এনার্জিটিক একটি ফল যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

রাসূল (সাঃ) শারীরিক দুর্বলতাকে কাটাতে এবং দ্রুত স্বাস্থ্যবান হতে এই তিনটি খাবার কে একসাথে খেতে বলেছেন। বর্তমান বিজ্ঞান গবেষণা করে দেখেছে, এই তিনটি খাবার একসাথে খেলে মানুষের শরীর থেকে স্থায়ীভাবে দুর্বলতা দূর হয়ে যায়। এবং খুব অল্প সময়ে সে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হয়। তার শরীরে কোন চর্বি থাকে না কিন্তু ভালো মাসেল তৈরি হয়। যেটা তাকে কঠোর পরিশ্রমে করতে সাহায্য করে।

এই খাবার নিয়মিত খেলে কঠোর পরিশ্রম করলেও আপনি কখনো দুর্বল অনুভব করবেন না। আল্লাহর রাসূল (সাঃ) এর হাদিস থেকেও এটা প্রমাণিত। (ইবনে মাজাহর ৩৩২৫ নম্বর) হাদিসে রয়েছে, রাসূল (সাঃ) শসা এবং খেজুর একসাথে খেতেন। আজকে আমি জানাবো কোন প্রক্রিয়ায় আপনারা এ দুটি খাবার সাথে চাইলে দই কেউ যুক্ত করে কিভাবে খেলে অতিদ্রুত শারীরিকভাবে ফিট হবেন, সুস্বাস্থ্যের

অধিকারী হবেন এবং আপনার শরীরে দুর্বলতা স্থায়ীভাবে দূর হয়ে যাবে। গবেষণায় দেখা গেছে, শসায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, এবং কে, আরো আছে মিনারেল, ম্যাঙ্গানিজ,কপার,পটাশিয়াম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে শসায় রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগের বিরুদ্ধে সরাসরি কাজ করে শসা। বিজ্ঞানীরা গবেষণা করে নিশ্চিত হয়েছেন যে,, শসা ব্রেস্ট,

ইউটারাস প্রোস্টেইট, ওভারিয়ান ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকার ভূমিকা রাখে। হজমের সাহায্য করে। ওজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে। কিন্তু শসার সাথে যখন খেজুর খাবেন তখন কিন্তু আপনি সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হওয়ার পাশাপাশি আপনার শরীর থেকে দুর্বলতা চলে যাবে। কিন্তু আপনার শরীরে কোনরকম চর্বি থাকবে না কিন্তু মাসেল তৈরি হবে। এমনকি রোদেপোড়া চামড়ায় শসা লাগালে ক্ষতি কমে এবং

আরাম সৃষ্টি হয়। এবার আসি খেজুরের কথাই। ডেক্সট্রোজ এবং ফ্রুক্টোজ হলো খেজুরের দুইটি গুরুত্বপূর্ণ শর্করা। যা অতিদ্রুত আপনার শরীরে প্রচুর শক্তি দান করেন সারা দিনের অভুক্ত পাকস্থলীকে যদি আপনি দুইটি খেজুর দেন তাহলে সে পরিপূর্ণ শক্তির অধিকারী হয়ে যায়। এর কারণ হচ্ছে এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, সি এবং কে রয়েছে। আমরা জানি যে ভিটামিন সি এবং

ভিটামিন কে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। আবার ভিটামিন বি কমপ্লেক্স মস্তিষ্ক শক্তিশালী করে। পাশাপাশি ত্বককেও সুন্দর রাখে। গবেষণায় বলছে, শসা এবং খেজুর একসাথে খেলে আপনার মস্তিষ্কে আপনার শারীরিক সুস্থতা সিগনাল খুবই দ্রুত যায়। আপনি মেন্টালি অনেক ফিট হয়ে যাবেন। হতাশা কেটে যাবে। এর পাশাপাশি যদি আপনারা দইকে যুক্ত করেন তাহলে আপনার পাকস্থলীর

পরিবেশ ভালো থাকবে। পিএইচ এর মাত্রা ঠিক থাকবে। দই হচ্ছে একটি প্রোবায়োটিক। দইয়ের মধ্যে ভালো কিছু ব্যাকটেরিয়া থাকে যা পুরো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে দেয়। এমনকি শসা এবং খেজুর একসাথে খেলে যদি কারো গ্যাসের সমস্যা হয় এর সাথে দই যুক্ত করে দিলে বদহজম একবারে স্থায়ীভাবে দূর হয়ে যাবে। মনে রাখবেন টক দই টা খেতে হবে মিষ্টি দই না। প্রথমে খেজুর থেকে

বিচি গুলোকে অপসারণ করবেন ছোট ছোট টুকরো করা শসার দুই পাশে খেজুর কে যুক্ত করে একসাথে খেজুর এবং শসা মুখে দিয়ে ভালোভাবে চিবিয়ে খাবেন। আর এর সাথে যদি আপনারা দই খেতে চান তাহলে চাইলে টুকরো টুকরো শসা এবং খেজুরের সাথে দই এক সাথে মিশিয়ে চামচ দিয়ে খেতে পারেন।

মনে রাখবেন, এক্ষেত্রে খেজুর থাকবে একভাগ, শসা থাকবে দুই ভাগ, তাহলে এটা পারফেক্ট হবে এবং সমপরিমাণ দইয়ের সাথে মিশ্রণ করবেন। তাহলে এটা পারফেক্ট হবে। মনে রাখবেন শসার পরিমাণ কিন্তু খেজুরের থেকে দ্বিগুণ হবে।

হাদীছে বর্ণিত আছে নবী (ছাঃ) খেজুর দিয়ে শসা খেতেন। আয়েশা (রাঃ) বর্ণনা করেছেন, আমার মায়ের ইচ্ছে ছিল আমাকে স্বাস্থ্যবতী বানিয়ে রাসূল (সাঃ) এর ঘরে পাঠাবেন। এজন্য তিনি অনেক ব্যবস্থাপনা গ্রহণ করেছেন কিন্তু কোনটাতে সফল হয় নাই। সর্বশেষ তিনি আমাকে পাকা খেজুরের সাথে শসা বা খিরা খাওয়াতে থাকলে আমি অতি দ্রুত সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হয়ে যায় (সুনানে আবু দাউদ ৩৯০৩)।

আয়েশা রাদিয়াল্লাহু আনহা বলেন, খেজুর আর শসা একসাথে খাওয়ার পরে আমি আলহামদুলিল্লাহ যতোটুকু দরকার ততটুকু আমি স্বাস্থ্যবান হয়েছি। তাহলে হাদিসের বর্ণিত মোটা হওয়া ওষুধের নাম কি? শসা আর খেজুর একসাথে খাওয়া। রাসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম খেজুর এবং শসা একসাথে খেতেন এটা হাদিস দ্বারা প্রমাণিত। তাহলে এখান থেকেই বোঝা যায় খেজুর ও শসা একসাথে খেলে মোটা বা স্বাস্থ্যবান হওয়া যায়।

খেজুর এবং মধু একসাথে সংমিশ্রণ করে খেলে আপনার যেকোনো ধরনের যৌন সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে পারেন অনায়াসে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই খেজুরে ফ্যাটের পরিমাণ অনেক কম বলে এতে কোলেস্টেরল কমায়, এতে রয়েছে প্রোটিন ডায়েটারি ফাইবার ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৩, ভিটামিন বি৫ ও ভিটামিন এ। ভিটামিন ও খনিজের অন্যতম উৎস হচ্ছে খেজুর এবং দৈহিক শক্তি

জোগাতে মধুর ভূমিকা অন্যতম তাই খেজুর এবং মধুর সংমিশ্রণ খেলে বিভিন্ন রকম স্বাস্থ্য উপকারিতা পেয়ে থাকি। নিয়মিত খেজুর এবং মধুর সংমিশ্রণটি খেলে আপনার যেকোনো ধরনের যৌন সমস্যা দূর হবে। কিভাবে এটি খাবেন এবং ব্যবহার করবেন তাহলে চলুন জেনে নেয়া যাক। প্রথমত, আপনি প্রথমে ৩ থেকে ৪ চামচ মধু নিয়ে নিবেন এবং ৭ থেকে ৮ টি খেজুর নিয়ে নিন একটি পাত্রে মধু ঢেলে

খেজুরগুলি ভিজিয়ে রাখুন তিন থেকে চার ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে এটি সকালে ৩ থেকে ৪ টি খেজুর এবং রাতে ৩ থেকে ৪ টি খেজুর খেয়ে নিন। এভাবে নিয়মিত ১০ থেকে ১৫ দিন খেলে আপনার যৌন যেকোনো ধরনের সমস্যা থেকে অনায়াসে আপনি মুক্তি পাবেন। এছাড়াও দৈহিক শক্তি বৃদ্ধি করতে, চুলের যত্নে এবং ত্বকের যত্নে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, শরীরের ব্যথা দূর করতে এই মধু এবং খেজুরের সংমিশ্রণটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সাধারণত খেজুরের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিদ্যমান রয়েছে যা কোলাজেন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, প্রদাহ কমায়,এবং আমাদের ত্বককে অতিবেগুনি রশ্মি থেকে রক্ষা করে। এগুলো সবই সুন্দর ত্বক গঠনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। তাই উজ্জ্বল ত্বকের জন্য খেজুর খাওয়া অত্যন্ত উপকারী। খেজুর শরীরের পুষ্টি সরবরাহ করে, শক্তির মাত্রা বাড়ায়, হজমে

সাহায্য করে, হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং আমাদের ত্বকের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দূর করে, যেমন ত্বকের ছোপ ছোপ দাগ দূর করে, ব্রণ দূর করে ও আমাদের ত্বককে করে উজ্জ্বল এবং প্রাণবন্ত। সম্প্রতি পশ্চিমে অনেক ব্র্যান্ড পার্টি খেজুরের পুষ্টিগুণ কাজে লাগিয়ে বিভিন্ন ধরনের স্কিন কেয়ার পণ্য তৈরি করছেন। এর বীজের তৈরি তেল অনেক আগে থেকেই ত্বকের যত্নে

ব্যবহার হয়ে আসছে। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ টিস্যু রিয়াকশন এর একটি গবেষণায় দেখা গেছে, খেজুরে থাকা ফাইটোহরমোন বলিরেখা দূর করতে অনেক বেশি কার্যকর। এতে বিদ্যমান থাকা ভিটামিন সি এবং ডি কোলাজেন বৃদ্ধি ঘটিয়ে ত্বকের ইলাস্টিসিটি বাড়ায়। সাধারণত ত্বকের বলিরেখার পাশাপাশি

বয়সে চিহ্ন প্রতিরোধে সাহায্য করে। ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সূর্যের ইউভি রশ্মির কারণে সৃষ্টি হওয়া বিভিন্ন রকম ড্যামেজ রিপেয়ার ও হাইপারপিগমেন্টেশন কমিয়ে দেয়। ভিটামিন সি ত্বকের নমনীয়তা বজায় রাখে আর ভিটামিন এ ব্রণের দাগ ও ব্ল্যাকহেডস দূর করে।

সম্মানিত পাঠক, আশা করি এই আর্টিকেলটি পড়ে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে পুরোপুরি ভাবে জানতে পেরেছেন। খেজুর মহান আল্লাহ তায়ালার এক বিস্ময়কর সৃষ্ট ফল। যাতে নানা ধরনের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ খাদ্য শক্তিতে ভরপুর রয়েছে। খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা গুলো খুব ভালোভাবে জেনে নিয়ে প্রতিদিন নিয়মিত একটি নির্দিষ্ট রুটিন অনুযায়ী নির্দিষ্ট পরিমাণে খেজুর খেলে অবশ্যই আপনি খেজুর থাকা সব ধরনের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা পাবেন। খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা গুলো জেনে খেজুর খেলে শরীরে কি ধরনের পরিবর্তন আসবে সেটা আপনি নিজেই বুঝতে পারবেন।

সম্মানিত পাঠক, এতক্ষণ আমাদের সাথে থেকে এই আর্টিকেলটির সম্পূর্ণ মনোযোগের সাথে পড়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আমরা আমাদের ওয়েবসাইটে এ ধরনের তথ্যবহুল ও কার্যকরী সব আর্টিকেল নিয়মিত পোস্ট করে থাকি। তাই আপনি যদি এ ধরনের আরো সব তথ্যবহুল ও উপকারী আর্টিকেল পড়তে চান তাহলে এই ওয়েবসাইটটি নিয়মিত ফলো করুন। সাথে সাথে এই আর্টিকেলটি পরে ভালো লাগলে আপনার নিকট আত্মীয়, বন্ধু-বান্ধব ও পরিবার পরিজনদের কাছে তাদের উপকারার্থে

শেয়ার করে দিন। যেন তারা খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে ভালোভাবে জেনে নিতে পারে। খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আপনার যদি কোন মতামত বা প্রশ্ন থাকে তাহলে অবশ্যই নিচে দেয়া মতামত বক্সে কমেন্ট করতে ভুলবেন না। আবার আপনাদের সাথে কথা হবে নতুন কোন আর্টিকেল নিয়ে ততক্ষণ পর্যন্ত নিরাপদ ও সুস্থ থাকুন।